Yuqori yopishqoqlik oziq-ovqat darajasi natriy karboksiveluloza CMC kukuni
CMC kukuni Kirish
Natriy karboksietile (CMC) oziq-ovqat sanoati uchun
Natriy karboklavilatiloza (oziq-ovqat darajasi CMC) quyuq, emulon, kengayib borayotgan agenti, stabilizator, stabilizator va shu tariqa, gelatin, natriy alginatining rolini almashtirishi mumkin. Uning qattiqligi, barqarorlashtirish, kuchaytirish, suvni saqlash, suvni saqlash, emulollanish, og'izni yaxshilash. CMC ushbu sinfdan foydalanganda, xarajatlar kamayishi, oziq-ovqat ta'mi va saqlash yaxshilanishi mumkin, kafolat muddati - bu oziq-ovqat sanoatida zaruriy qo'shimchalardan biridir.
 |  |
. Xususiyatlar
A. Qalinlashi: CMC past konsentratsiyada yuqori yopishqoqlikni keltirib chiqarishi mumkin. Bu shuningdek moylash vositasi sifatida ishlaydi.
B. Suvni ushlab turish: CMC - bu suv bilan bog'langan, oziq-ovqat umrini oshirishga yordam beradi.
C. ATBETR: CMC Emuultiferi va to'xtatib turuvchi stabilizator sifatida ishlaydi, ayniqsa muz kristall o'lchamini boshqarish uchun muzlatish.
D. Filmni shakllantirish: CMC qovurilgan taomning yuzasida plyonka ishlab chiqarishi mumkin, masalan. bir zumda noodle va haddan tashqari o'simlik yog'ining yutilishini oldini olish.
E. Kimyoviy barqarorlik: CMC issiqlik, engil, mog'or va keng tarqalgan kimyoviy moddalarga chidamli.
F. fiziologik inert: cmc oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida kaloriya qiymati yo'q va metabolizatsiya qilinmaydi.
Xususiyatlar
A. Molekulyar og'irlik bilan taqsimlangan.
B. Kislotaga yuqori qarshilik.
C. Tuzga yuqori qarshilik.
D. Yuqori shaffoflik, kam bepul tolalar.
E. past jel.
Paket
Qadoqlash: 25kg kraft qog'oz sumkasi yoki mijozlar so'rovi sifatida boshqa qadoqlash.
Saqlash
A
B. Farmatsevtika va oziq-ovqat darajasi uchun mahsulotni toksik modda va zararli modda yoki zararli moddalar yoki saqlash paytida o'ziga xos hid bilan birlashtirmaslik kerak.
C. Ishlab chiqarilgan kundan boshlab saqlash davri sanoat mahsuloti uchun 4 yil va mahsulot uchun 2 yil davomida farmatsevtika va oziq-ovqat darajasiga 2 yildan oshmasligi kerak.
D. mahsulotlarni suvdan va paketli sumkadan tashish paytida shikastlanishni oldini olish kerak.
Biz oziq-ovqat darajasidagi natriy karboksietilelozni yuqori tozaligi bilan, mijozning talablariga muvofiq juda yuqori yopishqoqlik ishlab chiqarishimiz mumkin
FH6 & FVH6 (CME Oziq-ovqat darajasi CMC)
| Tashqi ko'rinish | Oq yoki sarg'ish kukun | ||||||||||||||
| Ds | 0.65 ~ 0.85 | ||||||||||||||
| Yopishqoqlik (MPA.S) | 1% Brukfild | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
| Xlorid (CL),% | ≤1.80 | ||||||||||||||
| PH (25 ° C) | 6.0 ~ 8.5 | ||||||||||||||
| Namlik (%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
| Tozalik (%) | ≥19.5 | ||||||||||||||
| Over metall (pb) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
| Kabi (%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
| Fe (%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
FH9 & FVH9 (Kislotaga chidamli oziq-ovqat darajasi CMC)
Dozko'l spetsifikatsiyasi uchun biz bilan bog'laning
